La tarte aux abricots

Ingrédients :

• 2 œufs

• 500g d'abricots

• 100g de sucre

• 70g de farine

• 1 verre de lait

• 1 saladier

Prendre une pâte à tarte sablée.
Disposer les oreillons d’abricot fraîchement coupés.
Faire la crème :
Prendre un saladier, casser les deux œufs, ajouter au dessus 100g de sucre, mélanger avec un fouet, ajouter 70g de farine puis ajouter 1 verre de lait. Mélanger.
Votre crème est prête.
Verser la crème sur les abricots
Enfourner 30 minutes à 220°C